Herzig

18. Apr.

Verfasst von Natalie Opocensky

Basisdaten

Restaurant: Herzig

Ort: Schanzstrasse 14 (Wien 1150)

Homepage: https://www.restaurant-herzig.at/

Besuch: Februar 2026; abends

Preisniveau: großes Menü: € 190,-

Öffnungszeiten: MI - SA ab 18:00

Das Herzig ist ein Ort, der seine Gäste auf eine Reise schickt, ohne sie zu überfordern. Sören Herzig hat in einer unerwarteten Lage — dem historischen Dorotheum-Fünfhaus im 15. Bezirk — einen Raum geschaffen, der in sich selbst bereits eine Geschichte erzählt: Auktionshalle trifft New Yorker Galerie. Das Entdecken ist hier keine Zumutung, sondern eine Einladung, die mit jedem Gang wächst. Besonders die handwerkliche Präzision — von der Sauce bis zur Weinbegleitung — schafft jenes Vertrauen, das den Gast erst wirklich loslassen lässt. Das Schwärmen kommt von selbst: der Aperitif auf der Dachterrasse mit Panoramablick über Wien ist ein Bild, das bleibt.

Emotionale Wirkung

Kulinarische Stimmung

Ein Gericht / Moment, der emotional hängen blieb

Schokolade, dünn wie ein Haar und wenn auf der Rooftop-Terrasse Sören Herzig mit seinem ersten “Gruß” beginnt.

Situations-Eignung

Dieser Ort ist ideal, für …
Ein Ort für kulinarische Entdeckungen und stilvolle Abende, perfekt für Paare oder Genießer, die ein kreatives Fine-Dining-Erlebnis suchen – mit Fokus auf hochwertige Produkte, spannenden Geschmackskombinationen und entspannt-designorientierter Atmosphäre.