Babettes Fest

Jütland, Dänemark, 19. Jahrhundert: Zwei fromme, alternde Schwestern nehmen die französische Flüchtlingsfrau Babette als Haushälterin auf. Als Babette nach Jahren einen Lotteriegewinn erhält, besteht ihr einziger Wunsch darin, für die kleine puritanische Gemeinde ein echtes französisches Festmahl zuzubereiten – ein Abend, der alle Beteiligten tief bewegen wird.

Gabriel Axels oscargekrönter Film ist eine stille, tiefgründige Meditation über Großzügigkeit, Kunst und die Transzendenz des Genusses. Zurückhaltend inszeniert und dennoch von überwältigender emotionaler Wirkung.

Das Festmahl, das Babette bereitet, ist eines der ikonischsten Essen der Filmgeschichte – Schildkrötensuppe, Blinis mit Kaviar, Cailles en Sarcophage. Die Pointe des Films liegt darin, dass wahre Kochkunst wie wahre Kunst wirkt: Sie verändert Menschen. Pflichtlektüre für alle, die Essen als kulturellen Ausdruck verstehen.

Regie: Gabriel Axel | Dänemark 1987 | 102 Min.