Magazin

16. Okt.

Verfasst von Julia Rohner

Basisdaten

Restaurant: Magazinrestaurant und Weinhandlung

Ort: Riemergasse ; 1010 Wien

Homepage: https://magazin-riemergasse14.at/

Besuch: Oktober 2026; Abend

Preisniveau: HG: €18,- bis €28,-

Öffnungszeiten: MO-SO 11:30 bis 23:00

Wir kamen recht spät (20:45 Uhr) und wurden aber trotzdem noch bekocht. Das ist zunächst ein Zeichen von Gastfreundschaft: Man wird nicht einfach abgewiesen, nur weil der Abend schon fortgeschritten ist. Auch die Kellnerin blieb freundlich und sorgte mit Wiener Schmäh für eine angenehme, unprätentiöse Atmosphäre.

Die Küche selbst beherrscht die klassische Wiener Machart. Doch an diesem Abend war spürbar, dass der Enthusiasmus bereits Feierabend gemacht hatte. Manche Speisen kamen nicht heiß genug, die Teller wirkten eher wie Vorspeisenteller, und auch die Saucen erreichten nicht jene Intensität, die wir von einem früheren Besuch kannten. Das Handwerk war noch da, aber die letzte Aufmerksamkeit schien zu fehlen.

So entstand ein eigentümlicher Zwiespalt: Wir wurden willkommen geheißen, bekamen etwas Gutes zu essen – und merkten zugleich, dass zwischen einer Küche, die ihr Handwerk beherrscht, und einer Küche, die sich noch einmal mit ganzer Kraft einer Sache widmet, ein Unterschied liegt.

Emotionale Wirkung

Kulinarische Stimmung

Ein Gericht / Moment, der emotional hängen blieb

Mit einem Griesspudding hätte ich in so einem Lokal nie gerechnet, aber es war schlicht köstliches Soulfood.

Situations-Eignung

Dieser Ort ist ideal, …
um sich auf vertraute Wiener Küche und Wiener Schmäh einzulassen.

Für Menschen, die klassische Wiener Küche und eine unkomplizierte Atmosphäre schätzen.
Für Gäste, die sich durch freundlichen Service und Wiener Schmäh schnell willkommen fühlen.
Für Menschen, die Vertrautes genießen möchten, statt kulinarische Überraschungen zu suchen.
Für gesellige Abende, bei denen die Atmosphäre ebenso wichtig ist wie das Essen.